Sell Out Processo de venda das mercadorias que foram recebidas pelo fabricante, partindo da distribuidora para o cliente. É a partir do Sell Out (Venda) que a empresa e o fabricante lucram, efetivamente. Antigamente, a maior preocupação dos fabricantes era o Sell In (envio das mercadorias ao distribuidor), porém com o passar do tempo, foi vista a necessidade de acompanhamento do que está sendo vendido e suas informações comerciais, para uma melhor gestão do que está sendo produzido e distribuído. A partir de então, o Sell Out tornou-se uma informação indispensável aos fabricantes também. Este processo pode ser constantemente informado à indústria, pelas interfaces do Target ERP.
Algumas operações logísticas ligadas ao Sell Out são: Separação dos produtos a serem enviados e a Conferência de Venda, para analisar se as quantidades dos itens separados são equivalentes às solicitadas pelos clientes.
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