Case Speed Foods

Crescimento com agilidade e controle operacional

Com o crescimento de suas atividades, a Speed Foods percebeu a necessidade de investir em uma estrutura de gestão preparada para acompanhar seus planos de expansão. Durante a implantação do novo sistema, a proximidade entre as equipes e a atenção às particularidades da operação contribuíram para organizar processos e ampliar o acesso a informações para a tomada de decisões.

Crescer faz parte dos planos de muitas distribuidoras. Estar preparado para esse crescimento, porém, exige decisões que nem sempre podem esperar. Ao longo de mais de 30 anos trabalhando com o setor, acompanhamos empresas que precisaram reorganizar processos, ampliar estruturas e investir em tecnologia para transformar novas oportunidades em resultados.

Quando conhecemos a Speed Foods, encontramos uma distribuidora que havia construído sua identidade justamente em torno da velocidade. Fundada em 2018 por Alysson Alcântara, a empresa se especializou no fornecimento de insumos para hamburguerias e fez da disponibilidade para atender uma característica do negócio, inclusive em horários pouco convencionais.

O que mais chamou nossa atenção, porém, foi a maneira como Alysson enxergava o futuro da empresa. Mesmo quando a operação ainda era menor, ele já compreendia que o crescimento dependeria de uma estrutura capaz de acompanhar novas demandas, ampliar o controle e oferecer informações para a tomada de decisões.

Foi com essa perspectiva que a Speed Foods decidiu investir em um novo sistema de gestão. A escolha não estava relacionada apenas às necessidades daquele momento, mas à possibilidade de construir uma operação preparada para crescer.

“Quando eu olho uma empresa que tem essa visão, que tem esse conceito de ‘espera aí, a gente está contigo’, não só para a gente vender um produto, mas a gente está junto de verdade e respira muito da mesma energia que a gente vive aqui.” Alysson Alcântara, fundador da Speed Foods

Talvez essa identificação seja um dos aspectos mais interessantes da nossa história com a Speed Foods. De um lado, uma distribuidora acostumada a encontrar soluções rapidamente para atender seus clientes. Do outro, uma equipe que entende que implantar tecnologia também significa conhecer a operação, ouvir as pessoas e participar dos desafios do negócio.

E desafios não faltaram. A implantação aconteceu enquanto a Speed Foods também reorganizava sua estrutura física, em um período de mudanças que exigia atenção simultânea a diferentes frentes da empresa.

Nossa equipe precisou acompanhar esse movimento de perto, compreendendo prioridades e adaptando o trabalho às condições da operação. A consultora de negócios Tanise Leite participou diretamente desse processo, trabalhando com os profissionais da distribuidora para identificar necessidades e encontrar soluções para as demandas que surgiam.

Mais do que cumprir etapas de um projeto, era importante construir uma relação em que as duas equipes pudessem conversar abertamente sobre dificuldades, expectativas e possibilidades.

“Eu acho que a proximidade que a gente tem com o cliente deixa tudo mais tranquilo. A gente falar de fato isso e o cliente ser aberto a ponto de entender.” Guilherme Zampieri, consultor de Relacionamento da Target Sistemas

Essa troca traduz algo que faz parte da nossa maneira de trabalhar. Conhecer a realidade de uma distribuidora é tão importante quanto conhecer a tecnologia que será utilizada por ela. Cada operação tem suas particularidades, e é justamente essa compreensão que permite encontrar respostas adequadas aos desafios de cada cliente.

Na Speed Foods, a proximidade ganhou ainda mais importância porque as mudanças aconteciam ao mesmo tempo em que o negócio continuava crescendo. Era necessário olhar para as demandas imediatas sem perder de vista aquilo que havia motivado o investimento: preparar a empresa para novas possibilidades.

Com o novo sistema de gestão, a distribuidora passou a contar com recursos para acompanhar sua operação, organizar informações e planejar os próximos passos com maior controle.

“Eu posso abrir outras lojas, botar mais pessoas no time, montar outros portfólios, outros segmentos de produtos que eu vou conseguir aquecer, com estrutura, com controle, com acompanhamento, com dados, com informação na mão.” Alysson Alcântara, fundador da Speed Foods

O valor da tecnologia não está apenas no que ela permite fazer hoje, mas também nas possibilidades que oferece para o futuro. Ampliar a equipe, diversificar produtos ou alcançar novos mercados são decisões que exigem conhecimento sobre o próprio negócio.

A história da Speed Foods representa bem essa perspectiva. Uma empresa que nasceu com disposição para atender rapidamente, cresceu mantendo essa característica e encontrou na tecnologia e na parceria condições para planejar seus próximos passos.

Para nós, participar dessa história significa contribuir para que a velocidade que sempre marcou a Speed Foods continue acompanhada de estrutura, informação e capacidade de decisão.

Porque crescer não significa deixar para trás aquilo que tornou uma empresa diferente, mas, sim, criar condições para levar essa identidade ainda mais longe.

  • Cliente Target desde

    2026

  • Segmentos de atuação

    Insumos para hamburguerias e estabelecimentos de alimentação (Food Service)

  • Principais indústrias distribuídas

    Muzipan, Curatto, Bem Brasil, Bimbo e Pita Bread

  • Principais destaques

    Desde o início da parceria com a Target, em abril de 2026, a Speed Foods registrou um crescimento de 39,9% no faturamento mensal, acompanhado de um aumento de 29,1% no número de pedidos e de 31,3% na margem bruta em reais até outubro do mesmo ano.


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